3 најбоља тепсије за све ваше потребе за печењем

Ако волите да припремате свеже печен хлеб, месну штруцу или влажне брзе хлебове, потребно вам је више од доброг рецепта. Тхе најбоље посуде за хлеб су направљени од нелепљивог материјала који равномерно распоређује топлоту како би се осигурало да добијете доследне резултате сваки пут, без обзира на то шта припремате. Док купујете тепсију, ево неколико ствари које треба имати на уму.

Већина брзих рецепата за хлеб и месну штруцу захтевају посуду за векну од 1 фунте, која је обично 8,5 са 4,5 инча и висока је 2,75 инча. Стилови се ипак могу разликовати, а неки тигањи су нешто дужи и шири. Оно што одаберете зависи од жеље, али имајте на уму да различите димензије могу незнатно променити време кувања ваших рецепата, а коначни изглед може бити равнији у односу на виши ако је шири од стандарда.

Материјал вашег калупа за хлеб је такође важан и требало би да равномерно распоређује топлоту како не бисте ризиковали да запалите свој рецепт или да га кувате неравномерно. Алуминизоване челичне посуде су популаран избор јер се брзо загревају и задржавају температуру за равномерно запећи и унутрашње кување. Покушајте да избегавате танке, слабашне посуде, јер оне могу довести до савијања и врућих тачака.

Да бисте направили нелепљиву површину на калупу за хлеб, можете га обложити папиром за печење или одабрати модел који има премаз против лепљења. Нелепљиве посуде олакшавају уклањање чак и најлепљивијих рецепата након што заврше печење. Силиконско посуђе за печење је природно нелепљиво и још једна добра опција, као и врло лако се чисти.

Изаберите једну од најбоље посуде за хлеб , и ваша пецива ће сваки пут изаћи савршено!

1. Уопштено најбољи плех за хлеб

УСА Пан Бакеваре Алуминизед Стеел Лоаф Пан Амазон 20 долараПогледајте на Амазону

• Димензије: 8,5 к 4,5 к 2,75 инча (дужина по ширини по висини)

Алуминизовани челични тигањ за хлеб УСА Пан Направљен је од мешавине новог и рециклираног челика, и има конструкцију тешке дебљине која обезбеђује равномерно загревање и печење. Ова тепсија ће држати стандардни рецепт за хлеб од 1 фунте, а може се користити и за прављење месне штруце, колача и слојевитих десерта. Унутрашња површина тигања има јединствену ребрасту текстуру која омогућава да ваздух циркулише током печења, тако да се тесто и тесто равномерно кувају и смеђу, а када су готови, отпуштају се из тигања. Такође садржи патент УСА Пан-а Америцоат силиконски премаз, који не садржи ПТФЕ, ПФОА и БПА . УСА Пан'с тепсија има преко 3.000 рецензија са пет звездица на Амазону, и издржљива је опција за почетнике и искусне пекаре. Једна напомена: Ова тепсија није погодна за прање у машини за судове, тако да ако вам то није проблем, опција испод би могла бити бољи избор.

2. Другопласирани: нешто већа опција

ОКСО Гоод Грипс Нонстицк Про Лоаф Пан Амазон 36 долараПогледајте на Амазону

• Димензије: 9 к 5 к 3 инча (дужина по ширина по висини)

Тхе ОКСО Гоод Грипс тепсија за печење има сличну алуминијумску челичну конструкцију као и УСА Пан, са нешто дужим и ширим дизајном. ОКСО је заиста нелепљив, јер има ПТФЕ, керамички ојачан премаз који омогућава храну и лепљиве супстанце да се брзо ослободе и чисте. Поред тога, доња површина тигања има текстуру саћа која омогућава проток ваздуха и равномерно запећи. Пошто су ивице ОКСО тигања заобљене, печене векне ће имати мекши изглед у поређењу са квадратним тепсијама, уз додатну предност што ће се лакше пуштати рецепте у поређењу са неким тепсијама са оштрим угловима или ивицама. Квадратна замотана ивица посуде олакшава хватање и преношење тешких рецепата у рерну и из ње, а дизајн је погодан за прање у машини за судове.

инфекција голубим сапуном

Напомена о нелепљивим премазима: Неки људи радије избегавају ПТФЕ (обично познат као тефлон), због забринутости да се ПТФЕ претвара у токсин перфлуорооктанске киселине (ПФОА) на повишеним температурама. Међутим, ПФОА се више не користи у САД у последњој деценији а недавна истраживања су показала да тефлон није био значајан извор ПФОА . Ово не би требало нужно да вас обесхрабрује, али би могло бити нешто што треба размотрити у зависности од ваших преференција.

3. Најбољи силиконски тигањ

Аицхооф тигањ за силиконске хлебове Амазон 11 долараПогледајте на Амазону

• Димензије: 8,5 к 4,3 к 2,7 инча (дужина по ширини по висини)

Ово силиконски тигањ за хлеб из Аицхооф-а има јединствену дизајнерску карактеристику која недостаје многим флексибилним посудама за хлеб - ојачани челични обод. Ово обезбеђује структуру и стабилност тигања, тако да можете чисто да извадите рецепт за хлеб или месну штруцу, а да их не оштетите или згњечите, нешто што се често дешава са силиконским калупима слободног облика. Аицхооф има релативно стандардне димензије за тепсију од 1 фунте, а пошто је њен силиконски материјал природно непријањајући, одличан је избор за лепљиве или слатке рецепте, или ако радије не бисте прскали или премазали тепсију. Са дизајном који се може прати у машини за судове и отпоран на рђу, Аицхооф је невероватно свестран и лак за негу и одржавање.