Живот

5 начина за сазревање авокада

Знате када покупите авокадо из посуде са производима и сви сте спремни да направите мало свежег гвакамола или додате неколико кришки авокада у свој сендвич за доручак, само да бисте утврдили да је увредљив предмет тврд, без икаквог давања? И питате се ' како сазревам авокадо ОДМАХ? ' тако да ваш ручак и даље вреди појести?

Даме и господо, јесте време хаковања хране . Прошле недеље сам тестирао 'научни' начин резања колача и, ето, успело је. Можда је то био остатак колача од фонданта од Мајчиног дана, али то је још већи доказ да метода мора чинити чуда, зар не? Овог пута узео сам пет различитих начина да сазри авокадо : директна сунчева светлост, у смеђој папирној врећици са јабуком, у смеђој папирнатој врећици са брашном, неколико секунди у микроталасној пећници и приступ добром старом фрижидеру. Ох, и то онај који вас упути да два пута лижете авокадо, окренете се у четири круга у смеру кретања казаљке на сату, изравнате га на челу и ... само се шалите.

Читајте и учите, љубитељи авокада. Обавезно сам их организовао од најгорих, 'немој никад, никад то радити!' до „промене живота“.

мој дечко траје 2 сата у кревету

1. Не ради то: Микровална пећница

Звучи као лоша идеја и сасвим сигурно јесте. Иако је микроталасна пећница одлична за мноштво ствари, сазревање авокада није једна од њих. Прочитао сам да се препоручује 30 секунди до једног минута, па сам бацио своје 48 секунди (након провере на 30 секунди) и имао сам врело воће на пари које је цурило чудну мутну течност. А да не спомињем, мирисао је цео мој стан са необичним, трулим смрадом. Не ради то. Нисам успео ни да је окусим. Ево фото доказа:

2. Гуацамоле вредан: Директна сунчева светлост

Гласине кажу да ће вам требати од три до пет дана да сазри авокадо испред вас на прозору. Можете сазрети воће на свом пулту даље од врућине, али очигледно би сунчева светлост требало да има неку врсту магичне моћи укуса. Пустио сам свој авокадо да седи три дана на најсунчанијем месту мог скромног студија и то је прилично добро функционисало. Што се тиче мекоће, испало је мало мушкатније него што бих волео. Али кад сам га посекао, открило се прелепо зелено воће. Рекао бих да би ова метода одлично функционисала ако желите да направите гуацамоле, мада захтева мало стрпљења.

3. Стрпљење је врлина: смеђа папирна врећа + јабука

Сви смо радили овај експеримент још на часу природних наука у основној школи. Ставите воће у папирну кесу и оно ће чаробно сазрети брже него изван кесице! (Очекујем да се сви ви тренутно надвијате око овог научног открића.) Оно што се заиста догађа је да папирна врећа зароби етилен који се производи од плода током процеса зрења. Ако воће за које желите да је зрело ставите у папирнату врећу са другим воћем које одаје гас, сазреће још брже. После два дана у врећици јабука, мој авокадо је изашао мало теже него што се очекивало - што има смисла с обзиром на то да је кад сам га купио било тврдо као камен. Свакако бих препоручио да мало продужите.

4. Свеже, мекано и црвено (?): Фрижидер

Држао сам авокадо два дана у фрижидеру (препоручено време је два до три дана) и изашао је са благом црвенкастом бојом изнутра. Ово је највероватније из јаме која производи органску, горку течност која се случајно користи у производњи коже и производњи мастила. Да сам то знао пре него што сам загризао, можда бих променио своје мишљење. Али прошао је тест укуса и меког цеђења и био је сјајан комплимент тужној салати коју сам вечерао те вечери.

5. Баците све што радите: Смеђа папирна врећа + брашно

Улазећи у ово, насмејао сам се методи врећа + брашно. То мора бити шала, зар не? Чак ни. Никада нисам видео тако савршен авокадо. Да бисте поновили овај чин савршенства, узмите папирну врећу и додајте довољно брашна на дну да напуните врећу за око два центиметра. Ставите авокадо унутра и оставите да одстоји два дана на сувом месту - отвор врећице затворите. Неке сличне методе сугеришу да воће потпуно покријемо брашном, али нисам имао проблема приликом штедње прашкастих ствари. Преклињем вас да једном пробате.